关于我们

精致怀石创立于2020年,由曾在京都米其林三星餐厅修业的山田太郎主厨创办。怀着对日本料理的热爱与敬意,我们致力于将正宗的怀石料理带到上海,让更多人感受这门古老艺术的魅力。

我们坚持使用当季最优质的食材,从日本直送的海鲜到本地有机蔬菜,每一样食材都经过精心挑选。在这里,您不仅能品尝到美味的料理,更能感受到日本料理文化中对自然的敬畏与感恩。